6月25日晚，“0731硬核机械+潮流文化生活节”在长沙经开区三一云谷举行。三一重工挖掘机“爆炒”150公斤小龙虾，让人体验智能制造与美食文化的激情碰撞。
三一挖机炒龙虾。 蒋炼 摄
活动现场，三一重工一台2.5米高的挖掘机化身“厨师”，看似庞然大物却动作精细，只见150公斤新鲜小龙虾分批次倒入滚烫的油锅中，挖机上前挥舞着长臂用铲子不断翻炒，几分钟后，便制作出一个龙虾宴。“挖机炒龙虾，还是第一次见到。”来自长沙市开福区的王女士一边拍着抖音一边说，在网上看到此次活动，就带着家人一起过来，不但吃到了长沙人超爱的小龙虾，还被三一挖机的新技能震撼。
此次活动主办地三一云谷，项目总投资180亿元，计划到2030年聚集3万名高新创意人才，拓展近100万平方米新型研发区域。目前，项目示范区“D1街区”已对外开放，承载三一云谷智造加速、大数据、众创孵化、科研监测、金融投资、国际合作等6大平台的搭建。这里不仅有孵化平台、新型研发机构、共享制造平台、共享实验检测平台、大数据平台等，还有文化体育等配套项目。
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2024年7月5-8日，由临汾经济开发区管委会主办、山西三石实业有限公司承办，徐工集团等企业协办的“科技引领·资本赋能”加快公路建养高质量发展论坛在山西省临汾市圆满举行。
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